La fève tonka est très appréciée pour son arôme chaud et intense, rappelant des notes de caramel, vanille et amande. Voici un mini reportage, bien animé, intéressant et plein de nouvelles idées pour cuisiner cette fève...

Le soufflé au chocolat...s'il y a une recette de dessert au chocolat à connaître par coeur, c'est celle-ci ! Texture délicate et aérienne, des arômes intenses avec la fève tonka, ce soufflé clôture avec beaucoup d'effet un repas. Visuellement il en jette, et en bouche...c'est un vrai moment de régression ;-) ! Un délice !

Les parfums dévoilés en cours de cuisson sont magiques, et l'alliance des épices indiennes avec les scampi...sublime !

Cette recette facile et délicieuse vous permettra de réaliser l'équivalent d'une grosse boîte de truffes. L'alliance chocolat-Whisky est vraiment délicieuse ! A refaire !

Voilà de délicieuses petites étoiles de Noël, faciles à préparer ! Elles se conservent parfaitement dans une boîte hermétique.

Les marrons glacés font probablement parti des gourmandises de Noël que j'aime le plus. Alors cette année, à la lecture d'une recette de marrons glacés maison sur le magazine Saveurs de décembre, j'ai eu envie de me lancer...