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Bienvenue sur Les épices rient ! Ici, vous allez découvrir de nombreuses recettes maison préparées avec les épices : de l'entrée, en passant par l'apéritif, les cocktails, viandes, poissons...et bien sûr, les desserts !

Feuilleté d’avocat crémeux aux asperges

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La suite de la série des recettes aux asperges ! Ingrédients : Pour 2 feuilletés Préparation : ...
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juin 16
323 1 Cakes, quiches et tartes salées, Entrées

Crème d’asperges gratinée au four

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Cette crème d’asperges est une petite entrée vraiment facile à réaliser. L’intérêt ...
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juin 11
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Presque-Millefeuille d’asperges, chantilly au gingembre

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La saison des asperges bat encore son plein près de chez nous, et comme pour la plupart des ...
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juin 06
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Pavé de saumon aux épices, cuisson à l’unilatérale

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C'est la recette la plus simple pour cuire le saumon. De cette manière, vous obtiendrez ...
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fév 28
163 1 Cuisine légère, Poissons et crustacés, Recettes faciles, Thèmes de cuisine

Foie gras maison : version “poché”, recette facile pour un foie gras divin

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Cuisson parfaite et toujours réussie, arômes décuplés...à la maison, on a adopté cette cuisson ...
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déc 08
173 0 Apéritif, amuse-gueules et mises en bouche, Bases & astuces, Menus de fêtes, Techniques culinaires

Réussir la cuisson des cailles en cocotte

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La caille est facile à cuisiner. Sa chair est délicate, et lorsqu'on lui accorde la meilleure ...
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nov 30
876 2 Bases & astuces, Cuisine mijotée, Menus de fêtes, Plats : toutes les recettes, Techniques culinaires, Viandes blanches
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