Taboulé libanais

Le taboulé libanais est une délicieuse salade pleine de fraîcheur servie dans de nombreux pays du Moyen-Orient. …

Faisselle aux petits fruits rouges : fraises, cerises et myrtilles

Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures 😀 Pas vraiment une recette mais plus une idée de …

Poivrons grillés aux épices mexicaines

Dans mon frigo, j’ai toujours un ou deux poivrons en stock car j’adore les faire griller à la dernière …

Ile flottante express à la fraise

J’aime bien les idées de recette de Laurent Mariotte, je les trouve simples et inspirantes, accessibles et sans chichi, …

Chips de légumes, saveur barbecue

Servir des chips de légumes maison à l’apéro, c’est super tendance et ça fait toujours sont petit …

Terrine de Perche et petits légumes en cuisson douce

J’ai déjà réalisé cette terrine de poisson à plusieurs reprises à la maison, c’est toujours un succès …

Haricots rouges à la mexicaine : mon chili sans viande

Voici un plat complet, sans viande, aux accents tex-mex que je fais régulièrement à la maison ! …

Épaule d’agneau confite aux épices douces, mijotée dans son jus

A l’approche de Pâques, je vous propose une recette magnifique et facile d’épaule d’agneau confite au four …

Petite casserole de Légumes mijotés dans leur jus, Glacés au beurre

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Préparée avec des légumes tout frais, de belle et bonne qualité, cette casserole de légumes glacés est …

Ma fabuleuse mousse au chocolat et aux épices

Cette mousse au chocolat et aux épices est simplement divine ! C’est un dessert facile et rapide …

Velouté onctueux de courge butternut rôtie au four

Je crois que je n’ai jamais autant cuisiné de courge butternut que cet hiver, sous toutes ses …

Beignets de carnaval faciles [recette de Laurent Mariotte]

Cette délicieuse recette de beignets de carnaval est toute simple à réaliser ! Nous en avons fait …

Panna Cotta au café et graines de cardamome

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La panna cotta au café est l’un de mes desserts « vite préparés » favoris ! Souvent, …

Boulettes de bœuf à la mexicaine, au four

Les boulettes, c’est LE plat convivial par excellence 😀 apprécié par tous, petits et grands !! Rapides à préparer, …

Salade d’hiver méli-mélo : endive, Saint-Agur, pommes, amandes et compagnie

L’association des endives avec les fromages à pâte persillée fonctionne toujours remarquablement bien ! Bleu d’Auvergne, Fourme …

Salade de chou blanc, fruits secs et orange, vinaigrette miel & curcuma

Cette salade est à la fois croquante, juteuse avec les morceaux d’orange et pétillante avec sa vinaigrette créative …

Masala Chai traditionnel (thé aux épices à l’indienne)

Le Masala Chai (prononcé en français massala tchaï) est une boisson traditionnelle indienne …

Compote pomme-banane à la cannelle [avec ou sans thermomix]

En automne-hiver je réalise très souvent cette compote pomme-banane toute douce, facile et rapide à faire, idéale …

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