Salade de jeunes pousses, pamplemousse et crevettes au curry

Les jeunes pousses sont des graines germées et devenues de très jeunes feuilles de salade. Elles regorgent …

Riz au lait onctueux et vanillé

Le riz au lait est une recette toute simple à réaliser. Toutefois, comme la plupart des recettes …

Terrine de chasseur au sanglier et pistaches

Cette terrine de chasseur au sanglier à l’allure campagnarde a tout pour plaire ! Une viande bien …

Crêpes bretonnes aux pommes caramélisées au beurre salé

Ces crêpes « bretonnes » sont généreusement garnies avec des pommes fondantes, caramélisées au beurre salé. J’ai …

Ma pâte à crêpes parfumée à la fève de tonka

Il y a quelques années, j’ai décidé d’ajouter un peu de fève tonka râpée dans ma pâte à …

Choucroute de la mer {cuisson en papillote}

Pour réaliser cette choucroute de la mer, je vous propose une cuisson en papillote ! Une …

Petits friands à la viande, délicieux !

Bien chauds ou juste tièdes, les friands à la viande sont intemporels, indémodables et délicieux ! Une …

Potage de légumes, comme un couscous !

Pour réaliser ce délicieux potage de légumes aux saveurs de couscous, il vous faut tout d’abord …

Marmite de légumes aux saveurs orientales

Plusieurs fois dans l’année, j’adore cuisiner un gros volume de légumes aux saveurs orientales. Une fois …

Tourte de fêtes au canard et foie gras

Cette tourte au canard et au foie gras est très moelleuse et un peu grassouillette 😉 Sa …

Croustillant de mangue aux épices

A première vue, on pourrait penser que c’est un crumble… Mais si vous regardez de plus près, vous verrez …

Paniers feuilletés au Sainte-Maure, miel et oignons caramélisés

Ces petits paniers feuilletés sont faciles à réaliser ! A servir accompagné d’une salade verte, soit en entrée ou …

Civet de sanglier doucement mijoté aux épices

Le sanglier est une viande qui se prête particulièrement bien à la cuisson en civet. Il …

Pommes et poires au four au sucre muscovado et épices

Voilà une recette de saison, facile à préparer, vite réalisée et délicieuse ! Lorsque je n’ai pas trop le …

Terrine mousseline de poisson (cuisson à basse température), cœur moelleux au coulis de tomate

Cette recette est tellement simple à réaliser ! J’ai réalisé cette terrine mousseline de poisson à plusieurs …

Articles les plus populaires